Şirketimiz 1973 yılında ceviz kırım imalatı ve pazarlama işleri le Tokat Niksar’da ticari hayatına başlamış, olan şirketimiz 1985 yılından itibaren de Doğa Mantarlarını bünyesine katmış ve Avrupa ülkelerine ihracata başlamıştır.

1990 yılında kurumsallaşarak Yılmaz Kardeşler Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. ünvanı altında faaliyetlerine devam etmektedir. Bu faaliyetler çerçevesinde büyümesini hızlandırarak 1995 yılında İstanbul’daki şubesini açmış ve 2000 yılında da Niksar’daki günlük 150 ton kapasiteli Yılmaz Un Fabrikasını şirket bünyesine katmıştır.